En bref...
Nagi Morkos / Hodema, Décembre 2011

• Amareddine, un restaurant libanais traditionnel, a ouvert dans une ancienne maison en lieu et place du restaurant Racines rue Abdel Wahab el-Inglizi. Avec une surface de 900 m2 et une capacité assise de 150 places auxquelles seront ajoutées 150 en terrasse à partir du printemps, Amareddine accueille sa clientèle tous les jours de midi à minuit pour un ticket moyen de 40 dollars. La société Mapfood SAL, dont les actionnaires sont Pierre et Maroun Iskandar et Nagi Gemayel, a investi 1,5 million de dollars prévus d’être amortis en trois ans.

• La rue Monnot accueille depuis octobre Yu Mi, un sushi lounge offrant des spécialités asiatiques et des boissons pour un ticket moyen de 50 dollars. Le lieu peut accueillir 65 personnes tous les jours de 19h à 1h30 sur une surface de 160 m2. Le groupe Brainwash Management SAL, dont les actionnaires sont Nagi Saikali, Fady Karam, Serge el-Hage
et Karl Hermes, a investi
350 000 dollars avec un retour prévu en deux ans.

• Une nouvelle enseigne de diner américain a vu le jour en septembre à Kaslik. Westgate Diner s’étend sur 250 m2 avec une capacité assise de 110 places et un ticket moyen qui varie entre 15 et 20 dollars. La société Crimson SARL a investi 600 000 dollars qu’elle prévoit de rentabiliser en 24 mois. Westgate Diner accueille sa clientèle tous les jours de 9h à 1h.


Noms cités : Brainwash Management SAL, Crimson SARL, Nagi Gemayel, Serge el-Hage, Karl Hermes, Maroun Iskandar, Fady Karam, Mapfood SAL, Nagi Saikali, Spécial

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