Origami et Yellow Table ouvrent à Dbayé
Nagi Morkos / Hodema, Novembre 2012

Deux projets situés à proximité l’un de l’autre et lancés par la même société ouvrent à Dbayé. Le premier, Origami, inauguré en juillet, « est une académie proposant des activités pour enfants et adultes, et un lieu pour l’organisation d’anniversaires », explique Danielle Khouri, l’une des partenaires du projet. Les activités comprennent la peinture, les jeux de société, la PlayStation et le théâtre pour un ticket d’entrée de 7 à 10 dollars, mais aussi des cours parascolaires de musique, danse, cuisine, sciences, chimie et art. Les adultes peuvent suivre des cours de yoga, danse, botanique japonaise, sculpture et psychologie. Origami inclut également un café pouvant accueillir une cinquantaine de personnes pour un ticket moyen de 20 dollars. Le second projet est Yellow Table, un restaurant “urbain et contemporain” ouvert en octobre, proposant un menu international pour un ticket moyen de 25 dollars à déjeuner et 38 dollars à dîner. Le lieu de 980 m2 peut recevoir 115 personnes entre la salle et la terrasse tous les jours de 9h à 23h30, et emploie 35 personnes. Les projets sont développés par la société Cool Five SAL, Danielle Khouri, Lisa Abou Sleiman, Corinne Chedraoui, Carine Daccache et Caline Taleb, et ont requis un investissement de 1,5 million de dollars chacun. L’amortissement est prévu en un an pour Yellow Table et en deux ans pour Origami. L’architecture est signée Karine Fakhry et Diane Sawaya de FAR Architects.


Noms cités : Lisa Abou Sleiman, Corinne Chedraoui, Cool Five SAL, Carine Daccache , Karine Fakhry, FAR Architects, Danielle Khouri, Diane Sawaya, Caline Taleb

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