Un article du Dossier

Restos, bars, cafés - Beyrouth 2017

Avec 8,5 % de croissance, le centre-ville affiche un dynamisme de façade qui cache une réalité disparate. La place de l’Étoile et Uruguay Street, qui un temps étaient les poumons d’activité de cette zone, ont rendu leur dernier souffle après une lente agonie due aux crises politiques successives. Ainsi, Starbucks, Main Street et Karam, trois établissements pionniers de ce quartier, ont tiré le rideau sans trouver repreneurs. Pourtant, le centre-ville enregistre 13 ouvertures en 2017, dont huit aux Souks de Beyrouth. Car ce sont bien les Souks qui tirent la croissance avec l’ouverture du Café Centre-Ville de plus de 300 places ou encore des enseignes comme Sax. Pour les investisseurs, la zone est porteuse d’opportunités avec notamment un nouveau projet immobilier de
25 000 mètres carrés en front de mer. Porté par le bureau de l’architecte Zaha Hadid, cet espace va accroître la taille des Souks pour atteindre une superficie totale de 100 000 mètres carrés. Enfin, les rues de Saïfi semblent plutôt stables. Malgré la fermeture du café-restaurant Balima, deux nouveaux projets, Beurre et Backburner, ont vu le jour l’an passé.


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