Restos, bars, cafés - Beyrouth 2017
La restauration prolifère dans les malls $
N. M., Août 2017
Mots clés : Hôtellerie et tourisme
L’année 2017 signe le triomphe des centres commerciaux. Toujours plus nombreuses et toujours plus grandes, ces icônes de la consommation de masse, encore rares il y a quelques années, sont devenues incontournables. Pour s’imposer comme des destinations non seulement de shopping mais aussi de loisirs, les “malls” misent sur des espaces de restauration de plus en plus sophistiqués. Une nouvelle tendance qui transforme le paysage et offre de nouvelles opportunités aux opérateurs.


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Noms cités : Acres Holding, Muhannad Bashir, Jean-Claude Ghosn, Simon Khoury, Franz Kuntermann