Un article du Dossier

Restos, bars, cafés - Beyrouth 2017

La Zone du Parc est sans aucun doute le grand gagnant de l’année 2017. Avec 17 % de croissance, le nombre d’enseignes passe de 30 à 35, un chiffre modéré mais significatif, car la taille des établissements y est beaucoup plus importante qu’ailleurs. On compte en effet une moyenne de 157 places assises dans la Zone du Parc contre 63 sur l’ensemble de Beyrouth. Parmi les acteurs de cette croissance, on note que le quartier est principalement animé par trois grands groupes : la holding SP (Kampaï, Cocteau, Lily’s Café, Gavi, L’Avenue du Parc et Celcius), le groupe Boubess (Metropole, Cucina et Market) et Sogerest (Em Sherif Café et Numéro 6). À noter tout de même la fermeture de l’emblématique restaurant japonais Yabani. Le quartier continue d’attirer une clientèle à fort pouvoir d’achat puisqu’on constate que 73 % des enseignes présentes proposent un ticket moyen à 50 dollars par personne ou plus. Au niveau des menus, l’offre est diversifiée même si on observe cette année un début “d’orientalisation”, passant de 7 % en 2016 à 11 % cette année. Après le lancement de Arabesque au Four Seasons et du café Em Sherif, on attend l’ouverture prochaine de Mandarine en lieu et place de l’italien Cucina et du Sérail du Parc, deux concepts arabes. Proche du centre-ville et de nombreux bureaux, ce quartier est donc une valeur sûre qui présente de plus un fort potentiel de croissance avec le développement de nouvelles zones résidentielles à proximité.


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