Downtowner : dernier arrivé du groupe Zeidan
C. D., Février 2016

Les propriétaires de la holding Found’d (fondée par Nagib Zeidan et propriétaire des restaurants Downtown, So, DT, The Gathering, Memory Lane, ETC et Terroirs-y-Seleccion) se lancent dans un nouveau projet de restauration : Downtowner à Badaro. « Badaro c’est la décentralisation au sein de Beyrouth, explique Tamara Zeidan. De plus, pour le moment la plupart des établissements du quartier sont des bars donc il y a une place à prendre pour des restaurateurs car Badaro est avant tout un quartier résidentiel et un quartier de bureaux. » Situé sur la rue principale, Downtowner fait 200 m2 à l’intérieur et 230 m2 à l’extérieur. Le restaurant peut accueillir près de 150 personnes assises. La décoration est pensée dans un style Art déco : un espace fluide de l’entrée jusqu’au bout du jardin, des formes géométriques de couleur, du marbre. Au menu, une cuisine internationale simple avec une option plat du jour et un happy hour pour un ticket moyen autour de 35 dollars. Downtowner représente un investissement de 800 000 dollars que les propriétaires espèrent rentabiliser en trois ans.


Noms cités : Nagib Zeidan, Tamara Zeidan

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