The Food Dealer, une épicerie et “café de quartier”, a ouvert à Mar Mikhaël en octobre. Ce sont Sami Azkoul, Caline Chidiac, Asma Gholmieh et Marwa Rizk Jaber, « quatre amis et résidents de Mar Mikhaël » qui ont eu l’idée de ce concept. « Malgré l’abondance de petits commerces dans le quartier, il n’existait pas d’épicerie fine. » The Food Dealer propose entre autres à la vente une variété de pains, fromages, charcuteries et produits du terroir, du thon « de premier choix », des saumons et autres poissons fumés, des vins et spiritueux, ainsi que des produits faits maison comme des gâteaux et des sauces de pâtes. « La plupart de nos produits sont uniques, mais nous proposons également une sélection plus simple pour les jeunes qui désirent s’achalander chez nous. » Le prix du panier moyen varie entre 20 et 50 dollars. La surface de 112 m2 dispose également d’un café-restaurant d’une capacité assise de 24 personnes. Il sert sandwiches, salades, soupes et plats chauds « en fonction de la saison », avec pour spécialité la “Frikeh salad” et le sandwich “bayd w’batata” (aux œufs et pommes de terre), contre un ticket moyen avoisinant les 20 dollars. The Food Dealer accueille sa clientèle de 9h à 22h du lundi au vendredi et de 9h à 20h le samedi. La décoration intérieure, signée Sami Azkoul (l’un des partenaires de l’établissement) et le bureau d’architecture Far-Architect, « met en avant une ambiance accueillante et conviviale ». Les propriétaires ont investi 200 000 dollars dans ce projet, prévus d’être rentabilisés en deux ans et emploient huit personnes.
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