Horeca : 23e édition
C.D., Mars 2016

Horeca, le Salon international des professionnels de l’hospitalité, ouvrira ses portes pour la 23e fois au Biel à Beyrouth du 5 au 8 avril. Au programme, plus de 330 exposants et 15 000 visiteurs espérés parmi lesquels des investisseurs, restaurateurs, traiteurs, hôteliers et autres experts du domaine. Pour l’édition 2016, Horeca Liban a aussi invité des têtes d’affiches dont Guillaume Gomez, président de l’association Les cuisiniers de la République en France, Éric Van Loo, le chef hollandais étoilé au Michelin, et Lucien Veillet, président de l’Académie nationale de cuisine française. Chaque jour, les visiteurs et les exposants seront invités à participer à des conférences, tables rondes, ateliers et compétitions.
« Horeca est devenu synonyme d’innovation, de créativité et de synergie, ce qui explique pourquoi nous attirons autant d’experts. Il est essentiel pour les professionnels d’avoir cette plate-forme pour se rencontrer et discuter de l’évolution des tendances des marchés », explique dans un communiqué de presse Randa Dammous Pharaon, chef de projet.


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