Horeca en est à sa 24e édition
N. A., Avril 2017

Horeca, le Salon international des professionnels de l’hospitalité, ouvrira ses portes pour la 24e fois au Biel à Beyrouth du 4 au 7 avril. Au programme, plus de 350 exposants qui représenteront plus de 2 000 marques et
15 000 visiteurs espérés parmi lesquels des investisseurs, restaurateurs, traiteurs, hôteliers et autres experts du domaine. Pour l’édition 2017, Horeca Liban a aussi invité des têtes d’affiche dont le chef allemand Thomas Buehner – trois étoiles au guide Michelin −, le pâtissier et meilleur artisan de France, Thierry Bamas, le président de l’Association des chefs jordaniens, Khaled bou Eid, ou encore le président de l’Association des barmen de France, Guy Musart. Chaque jour, les visiteurs et les exposants seront invités à participer à une dizaine d’événements dont des conférences, tables rondes, ateliers cuisine. Au programme aussi, une série de compétitions dont le concours du meilleur chef junior, du meilleur barman ou encore… du lit le mieux fait. « Le Salon Horeca s’est beaucoup développé au cours des 24 dernières années, c’est aujourd’hui l’une des dates les plus importantes pour les professionnels de la région », explique Joumana Dammous-Salamé, directrice de Hospitality Services, l’entreprise organisatrice.


Noms cités : Thierry Bamas, Thomas Buehner, Khaled bou Eid, Hospitality Services, Guy Musart, Joumana Dammous-Salamé
Hôtellerie & tourisme précédents