Kaléo, le dernier-né du groupe Zeidan
N. M., Avril 2017

La holding Found’d − fondée par Nagib Zeidan − lance un nouvel établissement dans la zone du parc au centre-ville. Kaléo est un restaurant de cuisine internationale, plutôt européenne. Le local de 175 m2 peut accueillir jusqu’à 45 personnes à l’intérieur et 25 personnes en terrasse pour un ticket moyen autour de 60 dollars à déjeuner et 90 dollars à dîner. Moyennant un investissement d’environ 1,2 million de dollars, le groupe Zeidan, qui possède déjà les restaurants Downtown, Downtowner, So, DT, The Gathering, Memory Lane, ETC et Terroirs-y-Seleccion, ajoute ainsi un nouveau concept haut de gamme à son portefeuille. « Nous continuons à innover et à développer nos points de vente à travers Beyrouth », explique Tamara Zeidan, partenaire gérante du groupe. À Badaro, le groupe opère par ailleurs un repositionnement stratégique de son enseigne Downtowner, ouverte en février dernier. Lancé avec un menu de cuisine internationale et plat du jour pour un ticket moyen autour de 35 dollars par personne, le restaurant fait peau neuve et proposera désormais une carte libanaise pour un ticket moyen autour de 25 dollars.


Noms cités : Nagib Zeidan, Tamara Zeidan
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