Le groupe Zeidan lance un nouveau sushi à Mar Mikhaël
C.D., Juin 2016

Les propriétaires de la holding Found’d (fondée par Nagib Zeidan et propriétaire des restaurants Downtown, Downtowner, So, DT, The Gathering, Memory Lane et Terroirs-y-Seleccion) se lancent dans un nouveau projet de restauration : Sticks n’ Maki à Mar Mikhaël. « Le restaurant est centré autour du maki, nous allons servir des bonsaï maki, purplemoon maki, mejico maki…, dit Tamara Zeidan, mais nous aurons aussi d’autres choses comme une sélection de burgers bœuf, poulet ou saumon. »
Sticks n’ Maki est situé sur une surface de 120 m2  répartie entre salle et terrasse. Le restaurant peut accueillir près de 50 personnes assises pour un ticket moyen autour de 55 000 livres libanaises. La décoration est épurée : un grand comptoir central autour de la cuisine, du bois clair et des chaises modernes. Stick n’ Maki représente un investissement de 250 000 dollars que les propriétaires espèrent rentabiliser en trois ans.


Noms cités : Nagib Zeidan, Tamara Zeidan

Indicateurs liés

Hôtellerie & tourisme précédents