Piscine chauffée au Montagnou
N. M., Février 2017

L’incontournable restaurant de montagne le Montagnou fait peau neuve cet hiver et lance un concept jusqu’alors inédit au Liban : une piscine extérieure chauffée. Moyennant 30 dollars par personne, les clients sont invités de midi à 16h à se baigner dans une eau à 30 degrés entourée par la neige. Pour compléter l’expérience, les propriétaires ont même été jusqu’à construire un bar tout en glace où les clients se voient offrir un verre de vodka avant et après le bain. « Notre clientèle est essentiellement locale, alors il faut savoir se renouveler régulièrement pour ne pas la lasser, explique le copropriétaire Tony Saadé qui a investi environ 30 000 dollars pour chauffer la piscine. De plus, beaucoup de gens viennent à la montagne, mais ne skient pas, donc nous avons voulu leur proposer une activité différente. » Situé en bas des pistes à Kfardebiane, le Montagnou a ouvert en 2003 et sert une cuisine à la française pour un ticket moyen autour de 35 dollars par personne à déjeuner et 60 à dîner.


Noms cités : Tony Saadé
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