Tabliyit Massaad se développe en franchise au Liban
C. D., Septembre 2016

La marque Tabliyit Massaad poursuit son expansion avec deux nouveaux établissements à Hamra et Rabié. Moyennant un investissement de 250 000 dollars, le restaurant de Rabié peut accueillir 120 personnes assises pour un ticket moyen autour de 20 000 livres libanaises. À Hamra, Tabliyit Massaad a passé un contrat de franchise pour un restaurant de 60 places. « Nous choisissons des emplacements où il y a un fort potentiel en livraison », dit Zeina Salamoun Maalouf, copropriétaire de la marque avec Imad Massaad. Avec ses deux ouvertures, Tabliyit Massaad porte à neuf son nombre d’enseignes au Liban. La stratégie de développement de la marque comprend un mix entre quatre établissements ouverts sur fonds propres à Gemmayzé, Dbayé, Rabié et Bickfaya, et cinq franchises. « Nous proposons notre marque en franchise quand il s’agit d’emplacements loin de Beyrouth comme à Tyr ou à Zahlé par exemple », ajoute Zeina Salamoun Maalouf. Les propriétaires prévoient de s’installer prochainement à Aley et à Nabatiyé.


Noms cités : Imad Massaad, Zeina Salamoun Maalouf

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