Épicerie
Comme un goût de Liban
Muriel Rozelier, Juin 2012

Dans les jardins du café al-Falamanki, une nouvelle épicerie vient de naître : le Dekkanet al-Falamanki qui vend tous les produits du terroir libanais, ceux de la mouné (conserves), fabriqués par des productrices de toutes les régions. « Le café al-Falamanki est quasiment une destination touristique. Cela nous semblait dans une continuité logique d’offrir une vitrine aux produits de terroir. » On y trouve presque de tout : des épices, du labné, des confitures, toutes sortes de zaatar ainsi que quelques vins de producteurs peu référencés.
Dekkanet al-Falamanki, 01/333246,
www.alfalamanki.com

 


Noms cités : Alfa, PAC
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