Après Manara et Koraytem, l’enseigne You s’installe à Badaro, dans l’immeuble Sequoia. Le restaurant de 80 m2 peut accueillir jusqu’à 40 personnes à l’intérieur et 20 en terrasse, et propose une cuisine internationale pour un ticket moyen de 11 000 livres libanaises par personne. Montant de l’investissement : 200 000 dollars. « Badaro est une zone de travail avec un trafic important. La localisation de You, près du McDonald’s, nous donne bon espoir. Ce projet a été lancé avant la crise, donc il était de toute façon trop tard pour faire marche arrière », explique Zeina Eid, qui dirige le groupe Urban Eat, propriétaire aussi des cafés Urbanista, lancés en 2012, et dont l’une des enseignes vient de fermer, celle de l’immeuble M1 au centre-ville. Quant au restaurant Yoko, qui appartient aussi au groupe et qui est situé dans le même immeuble, il n’accueille plus de clientèle et s’est recentré sur la livraison à domicile. 

L’ouverture d’un nouveau café Urbanista à Fidar Byblos reste toutefois prévue d’ici au printemps.