Selon le rapport hebdomadaire du Bureau technique des prix affilié au ministère de l'Économie, les prix des produits alimentaires ont enregistré début février une baisse annuelle de 6 %.
L'étude prend en considération l'évolution des prix de 60 types de produits, dans 53 points de vente.
Les prix de l'ensemble des catégories de produits alimentaires sont en baisse par rapport à début février 2015. Les plus fortes concernent les céréales (-12 %), les œufs et les produits laitiers (-7 %), et les viandes (-6 %). Les prix des boîtes de conserves ont également diminué de 5 %, ainsi que ceux des fruits (-4 %) et des légumes (-3 %).