Bilan de cinq ans à la tête du Phoenicia

Pascal Gauvin s’apprête à repartir de
Beyrouth, où il dirige depuis 2002 le
Phoenicia-InterContinental. Directeur
des opérations de la chaîne au Liban qui
compte aussi le Vendôme-InterContinental,
le Holiday Inn Dunes, le Crowne Plaza
Hamra et le Mzaar-InterContinental de
Faraya, il a été aussi bien impliqué dans
l’hôtellerie à petit budget que dans celle de
luxe. La répartition géographique des établissements
sur le territoire libanais lui a
également offert une vision complète du
secteur, en zone urbaine ou en montagne
(le Mzaar est le seul complexe de ski de
tous les hôtels Intercontinental du monde).
De cette expérience, Pascal Gauvin conclut
sans hésiter que « l’hôtellerie est l’industrie
du futur pour le Liban », tout en soulignant
le potentiel encore inexploité, notamment
en hôtellerie pour petits budgets ou en
matière d’écotourisme. « La vocation du
pays est d’être une destination annuelle, et
non pas uniquement saisonnière, grâce à
l’alternance de tourisme d’affaires et de loisirs.
» Il ajoute que « l’arrivée de nouveaux
acteurs du calibre du Four Seasons ou du
Kempinsky ne fait qu’augmenter l’attractivité
du pays en tant que destination touristique
».
Le futur responsable des opérations hôtelières
du groupe InterContinental aux Émirats
arabes unis est fier de son expérience
libanaise qui a été émaillée de succès. C’est
sous son impulsion que le Phoenicia a battu
des records en termes de revenus et de performance
au sein du groupe. L’hôtel libanais
est devenu l’un des porte-drapeaux de la
chaîne internationale. Sur les cinq dernières
années, le Phoenicia a toujours figuré dans
le top 10 des hôtels InterContinental dans le
monde tant au niveau de la qualité du service
que de la performance.
De son séjour, Pascal Gauvin garde le
souvenir d’avoir eu à relever constamment
les défis que le Liban impose en matière
de management : « Ici on gère les
extrêmes, il faut donc une structure élastique
qui s’adapte à toutes les situations
du marché. » L’année 2005 en est le parfait
exemple.