Casper & Gambini's ouvre un nouveau local à Verdun en lieu et place de la Mie Dorée. L’investissement est de 450 000 dollars, dont l’amortissement est prévu en deux à trois ans. L’architecte Georges Chidiac a conçu un espace d’une capacité de 152 places assises dont 32 en terrasse. L’enseigne sera composée d’un restaurant-café et d’une partie “deli” (épicerie) et “lounge”. Le concept Casper & Gambini’s a été créé au Liban et est aujourd’hui davantage présent à l’étranger que sur son marché d’origine. Des ouvertures sont prévues en 2007 à Qatar, Bahreïn, en Malaisie, en Russie et en Roumanie. Au Liban, la chaîne a fermé ses opérations à Maarad et à Jal el-Dib pour se concentrer sur trois emplacements : à l’ABC-Achrafié, au CityMall de Dora et à Verdun.