Le Misk, un nouveau concept de restaurant alliant pâtisseries orientales, restauration rapide et café, est ouvert depuis le printemps 2007 sur l’autoroute de Zalka. Pouvant accueillir 200 personnes à l'intérieur et 50 en terrasse, ce nouveau lieu décoré par l'architecte libanais Dory Hitti est situé dans un nouvel immeuble qui a coûté trois millions de dollars. Fouad Douaihy dit espérer rentabiliser cet investissement en quatre ans environ. La famille Douaihy, propriétaire du Misk, a déjà ouvert six points de vente au Liban et planifie d'inaugurer dans les prochains mois une nouvelle enseigne à Beyrouth.