Hospitality Services organise au BIEL, du 27 au 30 avril 2009, la 16e édition du Salon Horeca, avec l’appui du ministère du Tourisme, du syndicat des propriétaires de restaurants et du syndicat des propriétaires d’hôtels. Avec pour slogan “Beyrouth, capitale de la gastronomie au Moyen-Orient pour l’année 2009 », ce salon lance une série de nouvelles activités telles que Beirut Food Trend, une tribune pour les chefs libanais et étrangers, et des compétitions internationales tournant autour du patrimoine culinaire. Selon les organisateurs, près de 80 % de la superficie allouée à l’exposition qui dépasse de 30 % celle de 2008 a déjà été réservée. Plus de 150 exposants participeront à l’événement, soit une hausse de 15 % par rapport à l’an dernier, alors que le nombre de visiteurs devrait dépasser les 14 000.