Le domaine viticole Tazka de la famille Riachi avait échappé à nos recherches pour le dossier “Vins du Liban” du numéro de décembre : depuis 2007, cette distillerie d’arak, située à Khonchara (Metn) produit trois gammes de vins (deux rouge et un blanc) à partir de raisins achetés dans la région du Metn à des agriculteurs sous contrat. L’année passée, la cave a ainsi produit 10 000 cols. Présent essentiellement sur le marché local, Tazka a signé des accords de distribution pour la Syrie et la Jordanie.