Un immeuble blanc a poussé en 2008 avenue Bachir Gemayel, en face du Kabab-ji à Achrafié. Un nouveau restaurant y est né : le Gino’s, du nom de son manager, Gino Khoueiry. Pas moins d’un million de dollars ont été investis par la famille Khoueiry, propriétaire également du restaurant mexicain le Copas à Broummana, dans cet établissement au style zen et reposant, ouvert depuis début décembre. Grâce à sa terrasse et sa salle sur deux étages, la salle proposant une cuisine internationale peut accueillir 140 personnes par service. Avec un ticket moyen de 25 dollars, ce sont les hommes d’affaires, le midi, et les habitants du quartier, le soir, qui sont la cible du Gino’s. Début mars, la livraison à domicile devrait être aussi proposée. « À Achrafié, 60 à 70 % des clients souhaitent être livrés à domicile », explique le manager. Un service supplémentaire qui permettrait à la famille Khoueiry d’amortir son restaurant avant la fin de l’année. Enfin, alors que l’établissement est encore récent, elle envisage de le franchiser à travers le Liban dans un premier temps, avant de l’étendre au Moyen-Orient.