Un nouveau restaurant, Racines, a ouvert ses portes le 7 septembre en lieu et place du Mijana, rue Abdel Wahab Inglizi à Achrafié. Les propriétaires Ramzi Adada, Dany Aprat, Hazem et Karim Farra, de NRC Holding, ont transformé le lieu en un restaurant français haut de gamme. Avec un investissement de plus d’un million de dollars, incluant la rénovation de la demeure ancienne appartenant à la famille Jazra, le restaurant, qui emploie une quarantaine de personnes, a été décoré par l’architecte Gregory Gatserelia. Sur une surface totale de 500 m2, l’ambiance se veut sophistiquée, mais détendue. Le ticket moyen s’élève à 70 dollars, et le lieu peut recevoir environ 100 personnes à l’intérieur et 70 personnes dans le jardin. La société NRC Holding avait déjà repris le restaurant Market devenu le Mabu (voir Le Commerce du Levant d’août 2009).