Dunkin’ Donuts Liban crée une variation de son concept initial : le “Dunkin Express”. Selon Christine Sfeir, propriétaire de la franchise au Liban depuis 1998, l’idée se situe à mi-chemin entre le café Dunkin’ Donuts “classique” et le service “à emporter” basique. Il s’agit de proposer aux clients une sélection des 12 beignets les mieux vendus (au lieu des 31 habituellement proposés dans les cafés), une taille unique de café et de boisson, ainsi que des sandwichs et salades spécialement préparés pour Dunkin Express et conçus pour être consommés en voiture ou au bureau. Dunkin Express veut répondre aux besoins des clients pressés qui réclament toutefois un bon rapport qualité/prix. Les produits sont présentés de manière à faciliter le choix du client. Une commande ne doit pas dépasser les trois minutes. Sfeir planifie d’ouvrir sept unités d’ici à la fin 2010, pour un investissement de 35 000 dollars l’une.
Les Dunkin Express seront placés dans les stations-service et les supermarchés dont le premier test est dans une station d’essence à Damour.
Dunkin Donuts compte 28 points de vente au Liban à ce jour.