Après Cuba, le Mexique, l’Allemagne, la France et l’Angleterre, le numéro un de la restauration cubaine en matière de franchise, La Bodeguita del Medio, a ouvert ses portes début mars à Beyrouth, rue de Damas. Les “aficionados” de la fiesta cubaine sont servis. Et c’est la société La Bodeguita del Medio Group SAL, dont les partenaires Walid et Wassim Challita, Assaad Haddad et Georges Assaker, qui ont tous en commun la passion de Cuba, qui a permis l’ouverture du célèbre restaurant cubain à Beyrouth. Avec une superficie de 320 mètres carrés, le lieu est réparti sur deux étages et peut recevoir 220 personnes. Le décor a été confié à Marc Kikano, l’architecture à Ziad Makary et l’exécution à Anjam International. Dans une ambiance cubaine avec musique “live”, deux “cigar lounges” offrent aux amateurs des cigares faits main à la manière artisanale cubaine. Pour un ticket moyen de 35 dollars, les clients peuvent apprécier une cuisine cubaine et fusion-cubaine sans oublier le célèbre mojito (cocktail à base de rhum, citron vert et menthe). Lors de l’été 2010, la terrasse pourra également recevoir les fans de football puisque la Coupe du monde y sera retransmise, précise Walid Challita.