L’Union des municipalités de la région de Jabbal Amel, au sud du Liban, a décidé de fonder un atelier de fabrication de chocolat et de pâtisseries à Taybeh, en collaboration avec l’Association des femmes de la région.
Pour cela, l’Union des municipalités a investi 20.000 dollars environ pour financer l’achat d’équipements et assurer la location de l’atelier ainsi que du futur magasin où chocolats et pâtisseries seront vendus.
« Notre but est de sauvegarder voire de développer l’emploi dans une région, trop délaissée par les pouvoirs publics », affirme Ali el-Zein, président de l’Union des municipalités de Jabbal Amel.
L’usine, qui ouvrira à partir d’octobre prochain, devrait employer onze femmes dans un premier temps.
« Elles seront formées à la fabrication des produits et à la vente. »
Si ce projet est un succès, une seconde usine de chocolat pourrait être construite dans le village de Majdel Selm.
L’Union des municipalités de Jabbal Amel n’en est pas à son premier coup d’essai en matière de soutien à l’économie locale : elle a déjà investi 25.000 dollars dans la création de plusieurs ruches d’abeilles et 60.000 dollars dans un élevage de poules pondeuses.
Les volailles ont été ensuite distribuées gratuitement auprès de 500 fermiers de la région. En échange, ces éleveurs s’engagent à reverser 50 % de leurs profits à l’Union.
Un dernier projet implique enfin la création de plusieurs potagers de légumes. Son but ? Démocratiser des techniques de micro-irrigation avec l’installation de systèmes goutte-à-goutte.
« Le projet est un succès », assure un agriculteur, dont le témoignage est accessible sur le site Internet de l’Union.
« L’utilisation de ce système d'irrigation a conduit à un changement qualitatif et quantitatif dans le secteur agricole local, ce qui a rendu la production plus rentable.»
Selon les estimations de l’Union des municipalités, le recours à cette
technique génère des profits de l’ordre de 1250 à 1750 dollars par dounams (1 dounam= 0.4 hectares).
Pour cela, l’Union des municipalités a investi 20.000 dollars environ pour financer l’achat d’équipements et assurer la location de l’atelier ainsi que du futur magasin où chocolats et pâtisseries seront vendus.
« Notre but est de sauvegarder voire de développer l’emploi dans une région, trop délaissée par les pouvoirs publics », affirme Ali el-Zein, président de l’Union des municipalités de Jabbal Amel.
L’usine, qui ouvrira à partir d’octobre prochain, devrait employer onze femmes dans un premier temps.
« Elles seront formées à la fabrication des produits et à la vente. »
Si ce projet est un succès, une seconde usine de chocolat pourrait être construite dans le village de Majdel Selm.
L’Union des municipalités de Jabbal Amel n’en est pas à son premier coup d’essai en matière de soutien à l’économie locale : elle a déjà investi 25.000 dollars dans la création de plusieurs ruches d’abeilles et 60.000 dollars dans un élevage de poules pondeuses.
Les volailles ont été ensuite distribuées gratuitement auprès de 500 fermiers de la région. En échange, ces éleveurs s’engagent à reverser 50 % de leurs profits à l’Union.
Un dernier projet implique enfin la création de plusieurs potagers de légumes. Son but ? Démocratiser des techniques de micro-irrigation avec l’installation de systèmes goutte-à-goutte.
« Le projet est un succès », assure un agriculteur, dont le témoignage est accessible sur le site Internet de l’Union.
« L’utilisation de ce système d'irrigation a conduit à un changement qualitatif et quantitatif dans le secteur agricole local, ce qui a rendu la production plus rentable.»
Selon les estimations de l’Union des municipalités, le recours à cette
technique génère des profits de l’ordre de 1250 à 1750 dollars par dounams (1 dounam= 0.4 hectares).
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