Gilbert Ghostine a été nommé Président directeur-général de Firmenich, une entreprise suisse de création d'arômes alimentaires et de parfums fondée en 1895 à Genève. Il succède à ce poste à Patrick Firmenich, qui devient vice-président de l'entreprise. La société a enregistré un chiffre d'affaires annuel de plus de 3 milliards de dollars à fin juin 2013. Le groupe emploie quelque 6 000 personnes.

M. Ghostine a travaillé pendant 20 ans pour Diageo, une entreprise leader dans les boissons alcoolisées, où il occupait depuis 2009 le poste de directeur pour la région Asie-Pacifique.