Le restaurant américain Henry J. Beans – Bar & Grill rouvre au Liban en juin, rue Gouraud, à Gemmayzé. Le premier Henry J. Beans avait ouvert à Koraytem au milieu des années 90, mais avait dû fermer ses portes. La société propriétaire du “nouveau” Henry J. Beans est Spartans SAL dont les actionnaires principaux sont Élias Hankach, Élie Aouad et Jihad el-Bacha, en partenariat avec Tony Chakhtoura et Élie Abou Semaan. L’architecture a été adaptée pour le Liban par Georges Assaly. Pour un ticket moyen de 35 dollars, les clients pourront « apprécier une carte américaine typique introuvable ailleurs dans le pays avec quelques plats phares tels que les Buffalo Louisiana hot wings, les BBQ ribs, ou encore les Hanks appetizer », annonce Élias Hankach. Le menu a été élaboré par la chef américaine Angela Fletcher et 90 % des mets sont préparés dans une cuisine centrale de 200 m2 située à Roumié. Côté boissons, « le choix est également très varié avec des cocktails maison » notamment le Jack in the Beans, le Kiwi Storm et le Daiquiri frappé. Un montant de 900 000 dollars a été investi dans le lieu qui ouvre tous les jours de midi à 2h et peut accueillir jusqu'à 125 personnes assises dont 28 sur le bar. Spartans SAL, qui emploie 28 personnes, prévoit un retour sur investissement d’ici à deux ans et planifie l’ouverture d’une deuxième enseigne sur le marché local l’année prochaine. Le groupe anglais Kornicis, propriétaire de la marque, a déjà franchisé une vingtaine de Henry J. Beans dans le monde.