Confinement oblige, de nombreux chefs et restaurateurs ont fait leur apparition sur la Toile ces derniers mois via les réseaux sociaux. Pour ne citer qu’eux, le chef et ancien présentateur de l’émission “Top Chef Joe Barza”, le chef Maroun Chédid, propriétaire du restaurant Ritage à Achrafié, ou Tara Khattar proposent tous leurs recettes sur YouTube ou Instagram. L’effet de mode s’estompera-t-il avec la fin de la crise sanitaire ? Sans doute. Mais en attendant, Aline Kamakian, propriétaire des restaurants Mayrig et Batchig, continue de produire des vidéos, pour alimenter sa chaîne YouTube, lancée fin avril, et ses 370 abonnés. Elle dispose encore de 150 recettes en stock, qui seront partagées au fur et à mesure. « C’est un moyen aussi de rester en contact avec la diaspora et les touristes, dans cette période très compliquée que traverse le pays, indique Aline Kamakian dont la plupart des contenus sont diffusés en anglais. « La culture est l’un des principaux atouts du Liban, et la cuisine en fait partie », ajoute-t-elle.