Le Liban a connu la plus forte augmentation des prix des produits alimentaires parmi tous les pays du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord, y compris la Syrie et le Yémen. C’est ce que révèle une étude de la Banque mondiale sur l'évolution des prix de 14 denrées alimentaires entre le 14 février et le 16 décembre 2020 comparée à la période pré-Covid. L’inflation au Liban avait toutefois déjà commencé à déraper avant la crise sanitaire en raison de la dépréciation de la livre par rapport au dollar à partir de fin 2019. En tête des produits ayant le plus surenchéris durant cette période, la viande bovine, les bananes, et les œufs, tandis que le pain, qui bénéficie des subventions du blé, a augmenté de “seulement” 9,1 % sur la période.