Une association pour réguler et professionnaliser le métier des consultants en hôtellerie, restauration et tourisme vient de voir le jour. Lancée dans le cadre du Salon Horeca, l’Association des consultants en hôtellerie-Liban ou HCA (Hospitality Consultants Association) est à but non lucratif et sans affiliation politique. Son objectif est de créer une entité officielle reconnue par le gouvernement, les institutions publiques et les acteurs-clés dans le domaine de l’hôtellerie, et de fournir à la profession de conseil en hôtellerie, restauration et tourisme des fondements solides, des compétences certifiées, une structure et une éthique afin de répondre de manière professionnelle aux besoins du marché. Elle veut faire reconnaître le conseil comme profession à part entière
et regrouper l’expertise et le savoir-faire de ceux qui sont engagés dans le conseil en hôtellerie afin que la qualité des services hôteliers et le niveau de
l’industrie hôtelière libanaise s’en trouvent améliorés. Les membres fondateurs – Ralph Nader (Amber Consulting), Nagi Morkos (Hodema Consulting Services), Raja Nasri (TurnKey Ventures), Serge Chamlian (h-hôtelier) et Jamil Fakhri (The Unit) – sont tous consultants en hôtellerie et propriétaires de cabinets de conseil spécialisés dans le domaine au Liban, au Moyen-Orient et en Afrique du Nord. L’association est composée d’individus propriétaires ou représentants de sociétés de conseil, et accueille de nouveaux membres selon des critères stricts et préalablement définis.