Kissproof, un nouveau concept de restauration s’est installé rue Badaro en décembre. L’établissement est un « bar-café, parfaitement adapté à Badaro qui accueille de plus en plus de bureaux et de jeunes résidents. La demande dans le quartier est croissante pour des concepts de restauration », explique Michel Abou Merhi, un des propriétaires avec Élie Nehmé. Ils sont tous deux également partenaires et gérants des restaurants-bars Vyvyan’s et The Happy Prince à Mar Mikhaël et Oscar Wilde à Hamra. Le lieu propose entre autres des sandwichs, des salades, des soupes et une sélection de charcuterie. Le bar sert une large panoplie de bières importées (notamment françaises et belges), propose trois types de bières libanaises à pression, ainsi que des cocktails préparés par le barman Yves Khoury également partenaire. Parmi les boissons-signature, Kissproof propose le “Honey Monkey”, un cocktail à base d’infusion de vodka, d’hydromel et de lait de noix de coco. Le ticket moyen est de 20 dollars. Étendu sur une surface de 80 m2, Kissproof qui dispose également d’une terrasse sur le trottoir peut accueillir 60 personnes tous les jours à partir de 10h. La société propriétaire, Caféwisors SAL, a investi 250 000 dollars dans ce projet, prévus d’être rentabilisés en 18 mois.