La chaîne Crepaway célèbre ses 30 ans cette année. L’enseigne établie en 1984 par les frères Charles et Claude Thoumy a débuté avec un kiosque de crêpes à Jounié qui avait « coûté 10 000 livres libanaises ». Depuis, Crepaway est devenu un restaurant au menu varié, et compte 14 enseignes au Liban (dont deux en franchise) et quatre franchises dans la région (notamment en Arabie saoudite, en Jordanie et au Qatar). « Nous sommes les pionniers du genre dans le pays, nous avons créé une marque accessible à tous répondant à tous les goûts, affirment les frères Thoumy. Nous avons su maintenir notre réputation malgré les années et sommes devenus une référence au Liban et dans les pays arabes. » Quelques chiffres de vente marquant leurs années d’opérations : « 7 035 721 crêpes produites et 654 184 kilos de chocolats fondus servis depuis 1984. » Pour fêter ses 30 ans, Crepaway lance une campagne sur les réseaux sociaux permettant entre autres aux clients de partager leurs souvenirs. Elle s’étend sur toute l’année 2014 avec « plusieurs nouvelles activités et compétitions en cours de route ». Avec l’ouverture de la marque au centre commercial Beirut City Centre, les propriétaires ont modifié le “look” de leur enseigne avec un décor plus urbain « qui sera appliqué à l’ensemble des établissements ». La marque Crepaway enregistre un chiffre d'affaires de plus de 15 millions de dollars (exclues les enseignes franchisées). La société Crepaway Holding, propriétaire de Crepaway et du bistrot libanais Nasma, emploie 900 personnes au Liban et prévoit l'ouverture de deux nouvelles enseignes Crepaway dans le pays, ainsi que le développement de Nasma.