Une énième affaire d’intoxication alimentaire a éclaté en juin touchant au moins trois restaurants du pays. Plusieurs des victimes ont porté plainte. L'une d’entre elles, hospitalisée pendant une dizaine de jours, affirme « ne plus faire confiance à aucun restaurant du pays, à cause du manque de contrôle de la marchandise en cuisine et du laxisme au niveau des normes sanitaires ». L’un des restaurants concernés se défend en déclarant que la source de la contamination remonte au fournisseur de poissons. « Une fois informés de ces cas d’intoxication, nous avons immédiatement collaboré avec le ministère de la Santé ainsi que celui de l’Économie, à travers la direction de la protection du consommateur, afin de tester tous nos stocks et procédures, et d’identifier dans les plus brefs délais la cause du problème. Les tests des échantillons de poissons prélevés ont montré la présence, en quantité supérieure à la moyenne autorisée, de bactéries staphylococcus et escherichia coli. Ces bactéries, incolores et inodores, ne peuvent être détectées à l’œil nu, et la première ne peut être détruite à la cuisson. » Le fournisseur de poissons réfute de son côté toute responsabilité affirmant avoir livré la même marchandise à d’autres restaurants, sans problème. Affaire à suivre.
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