Deir al-Oumara est un nouveau boutique-hôtel à Deir el-Qamar, dans le Chouf. Le bâtiment est un édifice historique, érigé en 1827 par l’émir Bachir, transformé en pensionnat en 1908. « En le convertissant en hôtel, nous avons voulu redonner une nouvelle vie à ce monument riche en histoire, qui devient désormais une destination. C’est aussi un moyen d’encourager le tourisme dans la région », affirme Monzer Boustani, l’un des propriétaires. Deir al-Oumara, classé dans la catégorie  3 étoiles, dispose de 16 suites de 40 et 80 m2, d’une aire de jeux pour enfants ainsi que de plusieurs espaces de réceptions : une terrasse d’une capacité de 300 personnes, un jardin “Snoubar Garden”, pouvant accueillir des banquets de 40 à 80 personnes, et une cave pour des événements de 40 personnes. Côté restauration, l’hôtel comprend actuellement une enseigne de cuisine libanaise, Soufrat al-Oumara, pouvant recevoir 120 personnes et propose un service en chambre. Les propriétaires ont investi 1,5 million de dollars prévus d’être rentabilisés en huit ans et planifient d’élargir l’offre de loisirs et de restauration du domaine en 2015.