Le quartier de Mar Mikhaël accueille depuis septembre Terminal B, un nouveau bar-restaurant à ciel ouvert, situé à l’arrière de l’enseigne Central Station, appartenant aux mêmes partenaires : Charlie Frem, Jad Ballout, Antoine Rached et Joe Gebrane. Ces derniers « encouragés par le succès des bars en plein air de Beyrouth », ont voulu créer un concept uniquement estival. Terminal B est positionné dans un segment plus haut de gamme que le premier, avec un ticket moyen de 55 dollars. Le menu, développé par Maroun Chedid, chef consultant du groupe, est composé de grillades parmi lesquelles le filet de veau et le mérou blanc à la plancha accompagnés d’une purée de truffes et de courgettes sautées. Côté bar, la carte est principalement composée de boissons fruitées, avec des spécialités comme les sangrias et le martini au fruit de la passion, au melon ou encore à la pastèque. Le lieu de 400 m2 peut accueillir près de 300 personnes tous les jours à partir de 18h. L’architecte Delphine Gebrane l’a décoré en préservant sa structure initiale. « Terminal B est situé dans un local datant du XIXe siècle, nous avons donc misé sur son aspect traditionnel tout en y intégrant des éléments urbains », explique Frem. Avec leur compagnie Central Station SAL, les propriétaires, également partenaires dans le bar Garcia’s à Hamra, ont investi environ un million de dollars dans cette nouvelle enseigne. Ils planifient l’ouverture de Caramel, un boutique-hôtel de 25 chambres, également à Hamra, ainsi que d’un nouveau “boutique-bar”, Propaganda, au lobby de la propriété.