L’Appartement, un lieu multifonctionnel comprenant à la fois une chambre d’hôte, une salle de danse, un bistrot, une galerie d’art et une salle polyvalente, a ouvert fin octobre à Sioufi. Situé dans un immeuble résidentiel, l’espace de 200 m2 a été conçu « comme une maison, afin que les clients s’y sentent à l’aise, dans une ambiance qui favorise l’intimité ». La chambre de 16 m2 peut accueillir deux personnes pour une nuitée à 55 dollars. Les autres salles sont ouvertes au public du lundi au samedi, de 11h à 1h. Le bistrot sert café, salades, sandwiches et quiches, et accueillera différents chefs à raison d’une fois par mois. La salle polyvalente dispose d’une “table de créativité” où les clients peuvent peindre, lire ou travailler, organiser des ateliers ou encore des dîners. La salle de danse peut être louée à 13 dollars l’heure. Quant à la galerie d’art, elle expose chaque mois un peintre libanais, propose “un coin créateur” pour la vente d’une variété d’articles tels que des habits, bijoux et luminaires, et sert à des signatures de livres et des soirées à thème. À l’origine de ce concept, Karim Keyrouz et son épouse Carla, qui organisait déjà chez elle une fois par semaine les “creative wednesdays” où des amis se réunissaient « pour peindre et discuter autour d’un verre ». Le succès de l’idée les a encouragés à en faire un projet permanent, d’où la naissance de L’Appartement ».
À eux deux, ils ont conçu, décoré et gèrent le lieu. L’investissement est de 50 000 dollars, prévus d’être rentabilisés en 18 mois.