Après Enab Beirut, Zahi Rizkallah et Hassan Rahal inaugurent Dunya Beirut. Leur second restaurant libanais est situé rue de Damas, en lieu et place du restaurant sud-américain El Paladar, fermé il y a plus d’un an. Le restaurant propose « une cuisine libanaise traditionnelle de qualité », et le menu, conçu par Abou Rabih, le chef exécutif du groupe, comprend plusieurs plats-signature tels que la salade de lentilles, la “frikeh” et en desserts les “rekakat au chocolat”. Le ticket moyen est de 35 dollars à déjeuner et 66 dollars à dîner. Le lieu de 300 m2 a été décoré « sous le signe de l’élégance » par le bureau d’architectes Creative Lab en collaboration avec Tony Sawaya, le directeur artistique du groupe. Il peut accueillir 250 personnes tous les jours de midi à 1h, entre l’intérieur et la terrasse. À travers leur société Couteau D’Office SAL, les propriétaires ont investi 1,8 million de dollars dans ce nouvel établissement, prévus d’être rentabilisés en trois ans et emploient une quarantaine de personnes. Ils planifient l’ouverture en 2015 de leur restaurant Enab à Dbayé et en Égypte avec deux enseignes. Les propriétaires de Enab Beirut inaugurent Dunya Beirut
Après Enab Beirut, Zahi Rizkallah et Hassan Rahal inaugurent Dunya Beirut. Leur second restaurant libanais est situé rue de Damas, en lieu et place du restaurant sud-américain El Paladar, fermé il y a plus d’un an. Le restaurant propose « une cuisine libanaise traditionnelle de qualité », et le menu, conçu par Abou Rabih, le chef exécutif du groupe, comprend plusieurs plats-signature tels que la salade de lentilles, la “frikeh” et en desserts les “rekakat au chocolat”. Le ticket moyen est de 35 dollars à déjeuner et 66 dollars à dîner. Le lieu de 300 m2 a été décoré « sous le signe de l’élégance » par le bureau d’architectes Creative Lab en collaboration avec Tony Sawaya, le directeur artistique du groupe. Il peut accueillir 250 personnes tous les jours de midi à 1h, entre l’intérieur et la terrasse. À travers leur société Couteau D’Office SAL, les propriétaires ont investi 1,8 million de dollars dans ce nouvel établissement, prévus d’être rentabilisés en trois ans et emploient une quarantaine de personnes. Ils planifient l’ouverture en 2015 de leur restaurant Enab à Dbayé et en Égypte avec deux enseignes. 

