Situé sur les hauteurs du Jabal Mar Sarkis, le Mist Hotel and Spa by Warwick est le premier établissement cinq étoiles à Ehden. « Nous avons remarqué que certains visiteurs ne restent pas au village faute d’endroit où dormir. Avec cet hôtel, nous venons combler un manque d’hébergement haut de gamme », dit Antoine Yammine, copropriétaire. Le nouvel hôtel, qui s’étend sur un terrain de 64 000 m2 loué pour 30 ans aux Waqfs, propose 51 chambres et 25 chalets individuels. Les tarifs pour une chambre standard varient entre 150 dollars en basse saison et 250 durant la période estivale. L’hôtel-spa dispose aussi de deux piscines, douze salles de soins et deux restaurants dont un oriental de 150 places assises et un international de 200 places. Le développement de ce complexe hôtelier a coûté 25 millions de dollars à ses propriétaires qui espèrent rentabiliser leur investissement en huit à dix ans. Afin de maximiser leurs chances de réussite, ils ont d’ailleurs choisi de s’adosser à l’opérateur international Warwick. « L’hôtellerie n’est pas notre métier, donc il était essentiel de pouvoir compter sur des professionnels afin de limiter les risques », ajoute Antoine Yammine. Au Liban, le groupe Warwick gère par ailleurs le Palm Beach, Pangea et Stone 55.