Le restaurant Brass, anciennement situé au cœur d’Achrafié, rue Baroudi, a fermé pour rouvrir quelques pas plus loin, à Monnot/Sodeco. Le nouvel établissement s’étend sur 200 m2 où peuvent s’asseoir 160 personnes midi et soir entre salle et terrasse. Grâce à ce déménagement, Brass triple quasiment sa capacité d’accueil. Au menu, une sélection de plats français et européens pour un ticket moyen autour de 12 dollars par personne en formule midi et 35 dollars à la carte, alcool compris. « Le concept n’a pas changé, mais nous avons ajouté de nouveaux plats à la carte », explique Nawaf Beydoun, copropriétaire. Parmi ses nouveautés, on retrouve des pâtes orzo à la truffe ou bien aux fruits de mer et sauce pesto. La décoration se veut toujours simple et conviviale avec des tables et chaises en bois style brasserie parisienne, et un grand olivier au centre de la salle. Pour ce nouvel établissement, Nawaf Beydoun et ses partenaires de la holding Mindset, par ailleurs propriétaire de l’enseigne Bodo, ont investi environ 500 000 dollars.