Le Passeport culinaire est un nouveau concept de club de voyage gastronomique et œnologique développé par Marianne Abou Jaoudé. Ce club, qui vise à la fois les amateurs et les professionnels, a déjà organisé quatre voyages en France. L’idée est de se rendre dans les fermes, chez les producteurs voir comment sont fabriqués les meilleurs produits d’une région spécifique, puis les déguster, cuisinés par de grands chefs, dans des restaurants gastronomiques aux alentours. Passeport culinaire offre plusieurs formules de voyages en France et en Italie – des escapades de deux nuits à partir de 600 euros, quatre nuits à partir de 800 euros ou une semaine à partir de 2 500 euros, avec une escale à Paris pour un cours de cuisine ou pâtisserie en partenariat avec Lenôtre et le Ritz Escoffier. De nouvelles destinations devraient être proposées en 2018, notamment la Suisse et l’Espagne. Des séjours culinaires dans les régions libanaises devraient aussi être développés.