Le groupe Addmind a lancé deux nouveaux concepts de restauration. Le premier, Matto, est situé dans les locaux de Aïshti by the Sea à Antélias et peut accueillir jusqu’à 200 personnes assises. Ce concept italien, qui a déjà fait ses preuves à Dubaï, propose des plats traditionnels revisités pour un ticket moyen à environ 35 dollars. « Il s’agit de diversifier notre portfolio, de la vie nocturne à des concepts de restauration avec une certaine ambiance », explique Émile Razzouk, responsable de la création de nouveaux projets chez Addmind.

L’ambiance est latine pour le deuxième projet du groupe, La Mezcaleria. Ce bar-restaurant situé au centre-ville de Beyrouth propose une carte de plats d’inspiration mexicaine, péruvienne et espagnol pour un ticket moyen autour de 50 dollars par personne. Au niveau des boissons, l’endroit est spécialisé en mezcal et en téquila. « Il y a une demande importante en ce moment pour des lieux spécialisés dans ce type de boissons », affirme Razzouk. La Mezcaleria peut accueillir 90 personnes assises.