Le groupe Addmind, connu pour les enseignes Iris, La Mezcaleria, White ou Caprice, a ouvert deux nouveaux concepts. Situé sur le toit de l’immeuble an-Nahar au centre-ville, à l’emplacement de l’ancien Iris, CLAP est un restaurant japonais contemporain. On y trouve une cuisine japonaise traditionnelle, des sushis et grillades, ainsi qu’une large sélection de vins et sakés pour un ticket moyen autour de 85 dollars par personne. « Nous visons la clientèle locale et les touristes qui cherchent à passer une bonne soirée tout en appréciant une vue imprenable sur Beyrouth », dit Tony Habre, PDG du groupe. Le restaurant peut accueillir jusqu’à 145 personnes assises. Côté mer, le groupe a ouvert le café-restaurant libanais Zuruni à La Plage. L’établissement peut accueillir 260 personnes assises pour un ticket moyen à 37 dollars. « Depuis sa création en 2003, le groupe Addmind a développé un portefeuille varié avec des restaurants, des lounge bars, des plages et des clubs, et nous cherchons toujours à nous améliorer », dit Habre qui ne souhaite pas préciser le montant des investissements réalisés.