Située à Aïn Zhalta, dans le Chouf, la Maison des Sources ouvre les portes de sa bâtisse du XIXe siècle. À l'origine du projet, une rencontre entre un couple de Français, Camille et Damien Degueldre, installé au Liban depuis une douzaine d'années et un couple de Libanais Fadi Mogabgab et Alia Mouzannar. « On passait nos week-ends à Aïn Zhalta, le village de Fadi, et nos enfants jouaient devant cette maison abandonnée. Lorsqu'on a su qu'elle était en vente, on s'est décidé en moins d'une heure », raconte Camille Degueldre. Les travaux ont duré plus d'un an pour un investissement total de près d’un million d'euros, achat de la maison compris. La maison de 780 m2 comprend 11 chambres avec chacune une salle de bains et une terrasse de 500 m2 avec vue sur la réserve du Chouf. Les tarifs vont de 150 dollars pour une chambre double à 250-300 dollars pour une suite de quatre à cinq personnes, petit déjeuner inclus. Les quatre associés ont établi un partenariat avec la réserve et proposent de nombreuses sorties dans les environs : équitation, accrobranche, randonnée… La maison d'hôte se veut “éco-chic” et est équipée de panneaux solaires ainsi que d'un système de chauffage aux granulés de bois.