Un article du Dossier

Restos, bars, cafés: les tendances en 2019

Après une année 2018 difficile, la Zone du Parc renoue avec la croissance. Avec neuf ouvertures pour trois fermetures ces douze derniers mois, le nombre d’établissements dans le quartier est en hausse de 18,2 % sur un an et de 34,5 % depuis 2015. Les enseignes emblématiques du quartier, comme Balthus, Em Sherif Café, Cocteau ou Métropole, ont été rejointes par d’autres opérateurs, stimulés par l’attractivité de la zone et un ticket moyen plus élevé que dans d’autres quartiers (entre 50 et 70 dollars). Le Sushi Bar de Mario Haddad s’est ainsi déplacé d’Achrafié au New Starco et la pâtisserie Noura a choisi l’immeuble M1 pour ouvrir sa première boutique en dehors d’Achrafié. À signaler aussi l’ouverture de Yoko, un restaurant-grill asiatique, et Bebabel, un restaurant-café libanais du groupe Babel. Le nombre de places assises a ainsi augmenté de 7,8 % par rapport à 2018, 32 % depuis 2015. L’arrivée prochaine de Starbucks Reserve, de Amar Café et de Bint Em Sherif, le nouveau projet de Mireille et Yasmina Hayek, devraient confirmer la vitalité du quartier.



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